日本水稲品質・食味研究会2020年度大会（第12回）
日本水稲品質・食味研究会のご案内
開催案内
主 催：日本水稲品質・食味研究会
会 期：2020年11月7日（土）10：00～17：00（1日のみの開催です）
会 場：ZOOMによるオンライン開催
●大会参加登録者にのみ接続先のURL、ID、パスワードをご連絡致します。
●オンライン講演要旨はこちらです。
JSRQP 12th Conference Abstract (final version)
大会日程
11月7日（土）
10:00～10:08
○開会式（会長あいさつ）
日本水稲品質・食味研究会長 松江勇次
10:10～11:10（1講演50分）
○特別講演（座長:尾形）
ドローンによる水稲生育診断技術を高品質・良食味米の生産に役立てるには?
鹿児島大学農学部 農業生産科学科 准教授 下田代 智英
11:10～11:50
○我が社の宣伝（座長:尾形）（1講演10分）
12:00～13:00
○ランチミーティング、オンライン昼食会
○一般講演 13:00～16:18（講演12分、質疑3分の合計15分です。なお、講演の間には接続などの準備時間に3分間の間を設けています。当日、発表会場には早めに入室のうえ、ご自身の発表の2講演前にはパソコンの前で待機してください。）
（座長:塩津）
13:00～13:18
- ラオス人民民主共和国のイネの米澱粉特性
小林 麻子1)・圓山 恭之進2)・浅井 英利2)・渡辺 脩斗1)・両角 悠作1)・上松 伯章1)・町田 芳恵1)
福井県農業試験場1) , 国際農林水産業研究センター2)
13:18～13:36
- 中国におけるジャポニカ米の食味嗜好性の定量的解析
松江 勇次1)・孫 雅君2)・李 浥華3)・河野 元信4)
九州大学1),中国遼寧省農業科学院2),華中農業大学3),株式会社サタケ4)
（座長:増村）
13:36～13:54
- 2019年産ブランド米における高温障害米の理化学特性
中村 澄子・相澤 政樹・佐藤 彩華・大坪 研一
新潟薬科大学
13:54～14:12
- カリフォルニア稲作面積拡大の限界
伊東 正一
九州大学
（座長:五十嵐）
14:12～14:30
- 米の共乾施設や精米工場でアミロース含量を実測可能
川村 周三1)・オリバレス ディアス エデニオ1)・長田 亨2)
北海道大学大学院農学研究院1),北海道立総合研究機構中央農業試験場2)
14:30～14:48
- 水稲再生二期作栽培における品質・食味について―再生二期作栽培のコメはおいしいのか？まずいのか？―
柴田 菜々子1)・濵﨑 翔悟1)・竹牟禮 穣2)・下栁 莉佳子2)・塩津 文隆1)
明治大学1), 鹿児島県農業開発総合センター2)
（座長:松江）
14:48～15:06
- 地点と播期が半糯ジャポニカ米の食味品質に及ぼす影響
王 才林・张 亚东・赵 春芳・姚 姝・陈 涛・朱 镇・赵 庆勇・周 丽慧・赵 凌・魏 晓东・路 凯・梁 文化
江蘇省農業科学院食糧作物研究所/国家水稲改良センター南京サブセンター/江蘇省良質水稲工程技術研究センター
15:06～15:24
- 食感テクスチャー測定機による炊飯米の「硬さ」評価におけるビーカー少量炊飯の活用
加治佐 光洋
宮崎県総合農業試験場
（座長:大坪）
15:24～15:42
- 水稲群落内の全天球画像を用いた生育と登熟診断の可能性
下田代 智英・稲田 貴成・神田 英司・芝山 道郎
鹿児島大学農学部
15:42～16:00
- 稲藁還元と有機肥料の使用が吉林省水稲品種の収量と品質に及ぼす影響
王帥1)・李超2)・劉昌輝1)・潘喜鵬1)・呉廷達1)・李開忠1)・耿艶秋2)・陳殿元1)・赫兵1)
吉林農業科技学院1)，吉林農業大学2）
16:00～16:18
- Actual Condition of the Scent Components of Aroma Rice in China
Li Ping, Matsue Yuji, Cui Jing, Zhang Xin
Tianjin Agricultural University
16:20～16:48
○総会
16:50～17:00
○総括 日本水稲品質・食味研究会副会長 大坪研一
大会問合せ先：日本水稲品質・食味研究会令和元年度大会実行委員会
委 員 長 (塩津 文隆) E-mail: shiotsu@meiji.ac.jp
電話番号：044-934-7807
会 計 (小林 麻子) E-mail: asako_kobayashi@fklab.fukui.fukui.jp
事 務 局 〒099−1496北海道常呂郡訓子府町字弥生52
北海道立総合研究機構 北見農業試験場 生産技術グループ
五十嵐俊成 E-mail: igarashi-toshinari@hro.or.jp